السلام عليكم، كل منا يفكر فى فكره انشاء مشروع مربح وبسيط ، فالان نتكلم عن مشروع مطعم فول وطعميه هذا المشروع يعد مشروعا ناجحا ومربح رغم انه بسيط ولا يحتاج لوقت، ويعد هذا المشروع من الشاريع المنتشره والشهيره ويعمل بيها الكثير من الاشخاص ويوفرو ارباح جيده.
إقرأ أيضا:
دراسه جدوي مشروع محل مطحنة ومحمصة القهوة
دراسه جدوي مشروع محل حلويات
الدراسه المطلوبه لمشروع مطعم فول وفلافل
الفول والفلافل يعدا من أهم المنتجات الاساسيه والاكلات الشعبيه التى يتناولها الكثير منا، فهي من الوجبات ذات الاسعار الرخيصه وغير مكلفه مثل بقى الوجبات، ولذلك نجد الاقبال عليها من مختلف الناس مثل العمال واصحاب المصانع واهل المنازل يقومو باحضارها للفطار وايضا للعشاء، فهذا المشروع يعتبر من ضمن المشاريع المهمه والتى يجب توفيرها فى البلد لتلبيه حاجات المستهلك من الوجبات.إقرأ أيضا:
دراسه جدوي مشروع محل مطحنة ومحمصة القهوة
دراسه جدوي مشروع محل حلويات
تحديد المكان المطلوب لمطعم فول وطعميه
يجب توفير مكان ذو مساحه مناسبه ومتوسطه ومكمل من بعض التجهيزات، ويوجد فيه الكراسى والطاولات لاستقبال المستهلكين فبعض الناس يذهبون الى المطاعم ليتناولو فطارهم، ويكون مكان مناسب وفى منطقه لا يوجد بيها محل يقدم نفس الوجبات او على الاقل يكون هذا المحل بعيدا عنه بمسافه مناسبه، ويكون فى منطقه بيها الكثير من المشاغل الحكوميه مثل المحاكم او المدارس الحكوميه فهؤلاء الناس يقبلون على الشراء، ويكون في مناطق اكثر شعبيه وبيها الكثير من الناس فيقبل على المحل الكثير من المستهلكين لتوفير احتياجاتهم.
معدات مشروع مطعم الفول والطعميه
نحتاج الى معدات وتجهيزات لتنفيذ هذا المشروع، فيجب ان نوفر بالمحل بعض الدماسات لتدميس الفول وعمله، وعجانه لعمل عجينه الطعميه وانشاءها بطريقه صحيحه لا تجعلها تتاثر وتتفتح عند وضعها فى الزيت، وقلايه كبيره لقلى الطعميه وتحميرها والعمل على تسويه العجينه، وفى البدايه للمشروع يفضل شراء هذه المعدات من احد التجار او اصحاب المحلات فتكون فى حاله مستعمله حتى توفر فى سعرها، كما تحتاج الى شراء العديد من الكراسى ليجلس الزبائن المنتظرين للاكل، وتوفير بعض الطاولات الدائريه لوضع الطعام عليها، وتوفير حاجات المستخدمه فى المطبخ كالسكاكين والطباق والحلل، وبذلك يكون المطعم جاهز لستقبال الزبائن وبدايه المشروع بطريقه صحيحه.
المواد الخام المطلوبه لمشروع الفول والفلافل
الفول من اهم الاساسيات التى تحتاجها، فهو مصدر اساسى لعمل الطعميه وتحضيرها، وتوفير بعض الخضراوات مثل الخضره التى تدخل مع الفول فى عمل الطعميه، وتوفير الطماطم والفلفل والخيار لعمل السلطه ووضعها بجانب الفول والطعميه، وتوفير البطاطس وقليها وعمل المخللات وقل باذنجان، وكل ذلك يزيد من المال ويضمن ربح عالى، وتوفير العلب لوضع الاكل بيها للزبائن الذين يريدون تناول الطعام بالخارج، فبذلك يكون مشروعك متكامل من شئ ولا ينقصه اى احتياجات فينجح المشروع ويزيد الربح.
